曾几何时,各行业产品供大于求,产品之间同质化越来越严重,而一个新品牌横空出世,能在众多对手中快速崛起发展,原因肯定是多方面的,但在“市场不缺好产品”的现实环境下,企业的快速发展一定是营销的成功,而营销的竞争是一场关于心智的竞争,营销竞争的终极战场不是工厂也不是市场,而是“心智”。
你的企业和产品是否与众不同,是否具有鲜明的差异化,是否具有核心竞争力,将决定了你的产品和品牌能否进入消费者的心智并占据一席之地。而这个过程是由企业的产品定位决定的,定位决定地位,以智能手机市场为例,不谈全球市场领导品牌苹果和三星,只谈国产品牌如何突围,在智能手机没有普及的时代,定位“音乐手机”而曾经红极一时的朵唯手机,步步高音乐手机;智能手机普及时代,以定位“拍照手机”的国产品牌OPPO,从最初的“拍照手机”到后来的“充电5分钟通话2小时”,卖点鲜明,但这样的卖点并不是基于什么技术,而是根据用户需求,满足需求,放大痛点,从而让其市场份额突飞猛进。但是今天笔者聊的不是手机,而是这种思路,让一个膨化食品品牌在后来者居上,在众多强势品牌中脱颖而出,他就是河南美速公司的“吧得吧”品牌。
一、精准的品牌定位让“吧得吧”品牌脱颖而出
接到“吧得吧”策划的案子时,一度让我们的策划小组一筹莫展,膨化食品品牌多如牛毛,前有一线品牌乐事、可比克、上好佳、好丽友、亲亲等强势品牌的压制,后有众多中小品牌的围追堵截,作为新品牌新产品如何生存?产品包装、产品质量、产品形状同质化严重,新品牌如何突围?众多的问题让小组成员顿感困难,但机会往往就是在一线生机中出现的,为提振大家的士气,组长一声吆喝:我带大家去吃饭娱乐去。就是这“娱乐”两个字让大家找到了灵感,作为膨化食品属于大休闲食品的细分品类,一方面休闲食品更多的消费场景就是在“休闲娱乐化”的氛围中消费的,另一方面作为每个“社会人”,每天面对的都是压力和紧张的快节奏生活,“生活娱乐化”就变成了一种“奢侈”,每个“社会人”的内心都有“娱乐”的欲望追求,一种产品本身的“娱乐情怀”唤醒消费者的“娱乐激情”,那这样的产品岂不正好满足消费者的消费需求?豁然开朗的思路让大家顿时兴奋起来,同时产品的品牌名称、包装风格正好匹配“娱乐”二字,大家异口同声喊出的:中国娱乐膨化食品领先品牌,就成为了我们策划小组对“吧得吧”品牌的精准定位,也正是由于这样差异化的品牌定位,让产品在众多竞争对手中脱颖而出,让各地方代理商争抢代理权。
二、“流行化”的产品组合和鲜明的产品卖点引爆线上线下
差异化的占领消费者“心智”的定位只是第一步,什么样的产品战略将会有什么样的结果,和大多数成长中的企业一样,企业一开始也是总想什么产品都卖,以多产品取胜,在项目策划小组的指导下,对产品线进行“动手术”,一个一个忍痛割爱式的砍掉众多无发展潜力的产品,最终保留和开发出符合“娱乐膨化食品”定位的四只核心单品:小薯条、小麻花、山药脆片、鱿鱼卷,四支产品符合:趋势性发展、流行化追捧、鲜明化特点的天生优势,但这并不能说明这四支产品就一定能旺销,而很多企业到这步就会急不可待的进行全国开发销售了,经过项目小组的一致决定,这四支产品必须进行“试销”,只有消费者说好的产品才是真的好,事实如所料,最终消费者的反馈意见为产品贴上了“鲜、酥、脆、滋”鲜明的卖点:
鲜——小薯条:
精选“中国薯都”的优质土豆,用独特的原切工艺和保鲜制作方法,将马铃薯本身的纯真与“香脆”完美结合在一起。
酥——小麻花:
用传统工艺,缔造短小精悍的小麻花,松、香、酥、脆的口感和趣味性体验感让各个年龄层的消费人群百吃不厌。
脆——山药脆片:
优质淮山原产地!厚度薄如纸,口感脆而爽,香香脆脆。
滋——鱿鱼卷:
“鱿”滋“鱿”味,卷起来好吃好玩,表皮松酥,妙不可言,三种特色口味,满足每一个消费者饥渴的味蕾。
产品即武器,好产品消费者自然会重复消费。
三、精准的渠道和价格定位让产品快速动销
宝马车在农村市场开4S店销售,很难卖掉,产品畅销的基因在于前端的产品策划和开发设计,畅销的决定因素在于精准的渠道和价格定位,膨化食品一线品牌众多,他们的主战场在一线二线城市市场的商超渠道、便利店渠道,而广大的三线四线市场消费增长潜力大,随着市场和经济环境的变化,消费群体的消费呈现理性的“返璞归真”和“回到从前”,吧得吧系列膨化食品以小克重方便携带的小包装为主,价格精准定位在1-3元,消费者买得起、乐于购买,在“没有感觉”的买得起的过程中实现了对产品的多频次消费,不需要更多的抢占陈列牌面即实现了产品的快速动销,上市短短7个月时间,以喜闻乐见的“1元”小产品快速卖出“亿元”大市场,成为休闲食品行业又一经典成功案例。
在这个娱乐至上的时代,在这个以消费者的需求变化为产品开发策划出发点的营销思维推动下,企业的产品创新和升级不但要有与众不同的卖点,更需要增强产品和消费者的互动性,及产品消费过程中的“玩味”和“趣味”,既要满足消费者的“口感需求”,又要激发消费者的潜在“情感需求”,河南美速食品有限公司的吧得吧品牌作为“中国娱乐膨化食品领先品牌”将携手更多经销商和消费者实现“美味中国”的企业发展目标。
全国代理争抢在即,财富商机只等君来
刘经理:(